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一块牛排有多少热量一块牛排有多少热量

时间:2023-11-14 21:26:09 编辑:zhaowei

导读:牛排是西餐普通的食物之一,西方很多国家都把牛排作为主餐食物。现在,国内很多餐厅都有牛排美食。那么,一块牛排的热量是多少?一份牛排的热量是多少?

牛排是西餐中常见的食物之一。许多西方国家都把牛排作为主餐。现在,国内很多餐馆都提供牛排美食。那么,一块牛排的热量是多少呢?一块牛排有多少卡路里?

 

一块牛排的热量

牛排的热量是多少?

一般来说,100克煎牛排的总热量为131卡路里,含脂肪4.61克。其他营养信息如下图所示。需要注意的是,牛排的种类不同,有沙朗牛排、T骨牛排、菲力牛排等。不同的牛排由于肉的部位不同,所含的热量也略有不同。

一块牛排的热量是多少 一份牛排的热量是多少

 

牛排减肥期间可以吃吗

牛肉主要是瘦肉。有些牛排即使含有少量的“脂肪”(脂肪),其热量仍然比较低,所以减肥期间可以吃牛排。而且牛肉含有丰富的蛋白质,比猪肉、羊肉等更适合减肥,蛋白质可以帮助增肌。但是吃牛排减肥的时候也要注意不要在晚上吃,也不能因为觉得可以吃牛排就吃很多牛排。想要减肥,一定要时刻控制食量,晚餐尽量少吃。

一块牛排的热量是多少 一份牛排的热量是多少

 

减肥期间怎么吃牛排

煎牛排时要注意用不粘锅,这样可以不加油煎牛排,而且减少火候。选择菲力牛排。一般超市包装的150克冷冻牛排只有130卡路里热量。一个煮鸡蛋65卡路里,加上一些蔬菜35卡路里,总热量只有230卡路里。对于减肥来说,这是非常高的热量摄入。合理又营养。

做法:先将牛排腌制,在牛排表面涂抹海盐(食用盐也可以)、碎黑胡椒、橄榄油,腌制一小时。锅烧热,将牛排放入锅中,两面煎2分钟。加入大蒜和迷迭香,用钳子夹起大蒜在牛排表面擦几下,味道会更好。煎到自己想要的熟度后,就可以放入锅中,切开煮鸡蛋,拌上蔬菜沙拉,就可以装盘开始吃了!

一块牛排的热量是多少 一份牛排的热量是多少

 

牛排自己怎么做

1.将解冻的牛排放入盘中,用纸吸干水分。用肉槌敲击牛排几下,使肉质变软。

2.用盐和黑胡椒腌制15分钟。如果可能的话,浸泡在红酒中。红酒占牛排的三分之一。 (腌制时间不宜太长,否则肉容易老化)。

3、利用这个时间制作黑胡椒汁:将胡萝卜、洋葱、鸡肉、西红柿放入搅拌机中,加入少量水,搅拌成汁。可以加入适量的红酒和迷迭香。在锅中用小火煮沸,加入盐和黑胡椒。

4.开火,锅里放黄油,放入牛排,另一面煮50秒,然后再煮30秒。时间可以根据牛排的厚度或者个人喜好稍微调整。

5.炒一些洋葱和西红柿,煎一个鸡蛋,上面放上焯过的西兰花,装盘;加入自制的黑胡椒汁,完成,在家就能享用美味的牛排啦~

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